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"Nos Estados Unidos, o cookie ganhou crocância e pedaços de chocolate."
A origem palavra cookie vem do alemão, koekje,por sua vez, se pronuncia Cukiê que significa “pequeno bolo”. A história diz que ele ganhou esse nome porque, naquele tempo, era produzido a partir da massa de um determinado bolo e usado para testar a temperatura do forno antes de colocar, em definitivo o bolo inteiro para assar, reduzindo assim os erros e perdas da massa.
Original American Cookies
As colonizações britânicas e alemãs, introduziram os cookies nos Estados Unidos por volta de 1930. Nos Estados Unidos, o cookie ganhou crocância e pedaços de chocolate. A criadora do cookie sucesso na terra do Tio Sam, foi Ruth Wakefield, proprietária de um chalé na estrada entre Boston e New Bedford, no estado de Massachusetts, chamado Toll House Inc. O local funcionava como uma espécie de pousada, onde ela servia comida caseira para os hóspedes.
Ruth aperfeiçoou esta receita dos cookies enquanto preparava outro biscoito e misturou, na massa, pedaços inteiros de uma barra de chocolate, pensando que eles iriam derreter. Os pedaços de chocolates não derreteram por completo e sim mantiveram a sua forma. Foi um sucesso e, assim, ficaram conhecidos os deliciosos Chocolate Chip Cookies, produzido por Ruth Wakefield.
Sobre a Quero Cookies®
Em 2016, nascia a Quero Cookies, mas nossa história começou muito antes. A fundadora, Juliana Ribeiro, junto com familiares, iniciou um projeto inovador em 2010, desenvolvendo receitas de cookies congelados para fornecer a padarias e cafeterias em Sorocaba. O sabor único dessas criações consolidou-se ao longo dos anos, transformando-se na experiência deliciosa que compartilhamos hoje.
Descubra a História por Trás das Nossas Receitas Que Encantam a Todos.
Um dos membros da família fundadora, junto com seus familiares, viveu nos Estados Unidos por alguns anos. Ao regressarem ao Brasil, trouxeram consigo o hábito delicioso de saborear cookies diariamente, inspirando assim as primeiras receitas da Quero Cookies.
O amor pela arte do comércio, varejo, a dedicação ao cliente e, é claro, aos cookies, está no DNA da nossa família fundadora há mais de duas décadas. Uma tradição que se reinventa a cada cookie assado diariamente em nossa loja.
Quero Cookies®
Desde Agosto de 2016 - Compartilhando Bons Momentos
Avenida São Paulo 2269, Além Ponte - Sorocaba
Delivery para Sorocaba e Votorantim, acesse: www.querocookies.com.br/
Post atualizado em: 13/01/2024
