"Desde 2016, a Quero Cookies celebra essa tradição com receitas inspiradas no estilo autêntico americano. Nascida em Sorocaba, nossa história começou com a paixão por criar momentos inesquecíveis."
No universo da confeitaria, poucas criações despertam tantas memórias doces e acolhedoras quanto os cookies. Esses pequenos pedaços de felicidade, com texturas que variam entre crocantes e suaves, conquistaram gerações ao redor do mundo. Mas você já se perguntou sobre as origens dessa iguaria? Como os cookies evoluíram até se tornarem o ícone que conhecemos hoje?
Uma Descoberta Inesperada
A história dos cookies começa no século XVII, quando os cozinheiros britânicos, ao prepararem bolos, usavam uma pequena porção da massa para testar a temperatura do forno. Ao assar esses pequenos pedaços, perceberam que o resultado era delicioso e ideal para acompanhar o chá tradicional. O termo “cookie” vem do holandês koekje, que significa “pequeno bolo”. Esses "pequenos bolos" rapidamente ganharam popularidade, cruzando o Atlântico e encontrando um novo lar na América, onde se tornaram uma paixão nacional.
O Clássico Americano
Foi nos Estados Unidos, na década de 1930, que Ruth Graves Wakefield revolucionou o conceito de cookies ao criar o primeiro cookie com gotas de chocolate no Toll House Inn, em Massachusetts. Sua inovação transformou o cookie em um ícone americano e abriu caminho para as variações que conhecemos hoje.
A Evolução dos Cookies
Com a popularização dos fornos domésticos no século XIX, os cookies deixaram de ser exclusivos das padarias e passaram a fazer parte das tradições familiares. Na segunda metade do século XX, eles foram impulsionados pela cultura do fast food e pela ascensão das cafeterias, tornando-se um lanche indispensável. Com a chegada da internet, receitas e variações ganharam o mundo. Blogs e redes sociais tornaram os cookies acessíveis a todos, incentivando a criatividade e mantendo essa paixão global viva.
Os Cookies na Quero Cookies
Desde 2016, a Quero Cookies celebra essa tradição com receitas inspiradas no estilo autêntico americano. Nascida em Sorocaba, nossa história começou com a paixão por criar momentos inesquecíveis. Em 2010, nossa fundadora Juliana Ribeiro, junto com sua família, começou a desenvolver receitas exclusivas de cookies congelados para padarias e cafeterias em Sorocaba. Inspirada pelo tempo que viveu nos Estados Unidos, onde os cookies faziam parte do dia a dia, Juliana decidiu trazer essa tradição para o Brasil.
Descubra a História por Trás das Nossas Receitas que Encantam a Todos
Um dos membros da família fundadora, junto com seus familiares, viveu nos Estados Unidos por alguns anos. Ao regressarem ao Brasil, trouxeram consigo o hábito delicioso de saborear cookies diariamente, inspirando assim as primeiras receitas da Quero Cookies.
O amor pela arte do comércio, varejo, a dedicação ao cliente e, é claro, aos cookies, está no DNA da nossa família fundadora há mais de duas décadas. Uma tradição que se reinventa a cada cookie assado diariamente em nossa loja.
O Futuro dos Cookies
A história dos cookies não para por aqui. Na Quero Cookies, acreditamos que cada fornada traz uma nova oportunidade de encantar. Nosso compromisso é continuar inovando, mantendo viva a tradição de transformar ingredientes simples em experiências que aquecem o coração.
Que tal criar novas memórias conosco? Visite nossa loja, experimente nossos sabores e leve para casa um pedaço dessa deliciosa história. Afinal, na Quero Cookies, cada momento é recheado de #BonsMomentos!
Quero Cookies®
Avenida São Paulo 2269, Além Ponte - Sorocaba
Delivery para Sorocaba e Votorantim, acesse: www.querocookies.com.br/
